12年前の師走の頃、歌舞伎町に誕生したお店。
当時は営業時間の概念もなく、ただひたすら誰かがお店にいて営業していました。そのままお正月も営業し、文字通り年中無休の勢いでした。スタッフが眠くなったら閉店みたいなフリーダム過ぎたお店でした。
当時のスタッフ同士切磋琢磨し合い、お店として良くするためにたくさん意見交換しました。
創業期からお客様やスタッフに恵まれて営業を積み重ねてきました。
そうして作り上げられて12年。
今日の営業をとにかく頑張る。
飲食業、サービス業、エンタメ業という移り変わりの激しい世界の中で、今日を生き残ること、明日に繋ぐこと、それだけを考えて必死で取り組んできました。
来月もお店があるといいな、というくらいの暗中模索の中での創業期でもありました。
そんなお店がついに干支が一周するほどの時間を過ごすことができました。
自分自身もお店と共に成長させてもらいました。
12周年ありがとうございます。
今夜は月咲零くんと2人きりで約８年ぶりの営業をします。
御来店お待ちしております。